Comment se passe une séance Vins En Pleine Conscience?
1.
Chaque séance est organisée dans un lieu inédit, autour d’une table, accueillant entre 8 à 12 personnes.
Une séance dure environ deux heures et est partagée en trois moments consacrés, chacun, à un vin particulier, sélectionné avec soin et passion.
2.
La séance de Vins En Pleine Conscience commence par un moment de respiration, suivie par un temps de dégustation et se termine par un échange convivial afin d’exprimer ses sensations, ses émotions et de partager ses impressions dans la bonne humeur.
3.
Après ce premier échange, la dégustation en pleine conscience se renouvelle avec les autres vins à déguster. Doucement, l’expérience se développe en passant d’un moment individuel vers un moment collectif, enrichit par la convivialité des échanges.
Nous répondons à vos questions
1.
Les lieux
Une dégustation en pleine conscience demande de choisir un lieu qui a de la personnalité, favorisant la concentration, dans un cadre unique qui fait sens.
Nous organisons des dégustations dans différents lieux, tels un château, un domaine vinicole, un restaurant, un lieu de culte désacralisé ou encore, un lieu insolite comme sur une péniche en bord de Meuse.
Si vous possédez un lieu d’intérêt propice à cette pratique, nous pouvons organiser une séance chez vous.
Nous pouvons également organiser une séance dans vos lieux de séminaires, de stages, ou dans un centre de bien-être, de séjours en gites particuliers, œnotourisme.
2.
Les vins
Les vins présentés seront choisis chez des cavistes avec qui nous sommes avides de découvrir les nouvelles pépites du vignoble et nous avons aussi le plaisir de déguster les grands classiques.
Nous pouvons orienter le choix des vins avec vous, vers des thèmes plus spécifiques: une région, un millésime, un cépage, une histoire, vins de vigneronnes ou oser les cuvées d’exception.
3.
Pour qui ?
Vins En Pleine Conscience est une expérience ouverte à toute personne disponible qui apprécie le vin sans la nécessité d’être un spécialiste.
L’animatrice s’adapte en fonction du groupe et de sa facilité. Les moments de la pleine conscience visent à intégrer chacun dans une zone de confort et progressent en densité entre le premier et le troisième vin.
Aucune connaissance œnologique n’est requise.
4.
Tarifs
Vu la multitude de possibilités, un devis sur mesure sera effectué à votre demande.
Contactez-nous par email ou par téléphone (0470 61 77 15) pour plus d’informations à ce sujet.